2666 西站休閑中心 楊慧
為了進(jìn)一步規(guī)范崗位技能操作,提升酒店員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平,5月9日上午9:30分,九城宴會(huì)中心首次服務(wù)技能大賽拉開(kāi)帷幕,主題為“比技能、賽服務(wù)、展風(fēng)采、促發(fā)展”。參加本次技能比武的共有28人,分別為前廳服務(wù)組和后廚服務(wù)組。前廳服務(wù)組比賽場(chǎng)地設(shè)在酒店大廳,后廚服務(wù)組設(shè)在廚房。
走近比武大賽現(xiàn)場(chǎng),參賽的選手身著整齊的工作服,個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)。前廳服務(wù)組們有序站立、面帶微笑,手持托盤(pán),鋪臺(tái)布、放轉(zhuǎn)盤(pán)、擺碗筷、大圓桌被裝扮后顯得格外精致。
后廚組的各位選手熟練地操作著鍋碗瓢盆,陣陣香味飄蕩在現(xiàn)場(chǎng),讓本身就綠色、營(yíng)養(yǎng)的菜品,增添更多風(fēng)味,參賽組員按照賽制規(guī)定,精心制作,依次展現(xiàn)了各類(lèi)冷菜、剁椒蒸雞、爆炒膳片等美味佳肴。
評(píng)委們分別對(duì)兩組參賽選手進(jìn)行綜合評(píng)定。最終,前廳組尚麗青獲得了中餐宴會(huì)擺臺(tái)第一名,陸軍偉獲得后廚組熱菜烹飪項(xiàng)目第一名。九城宴會(huì)中心將不斷努力創(chuàng)新,為大家?guī)?lái)更優(yōu)的服務(wù),更美味的佳肴。
2024-11-25 168
查看詳情2024-11-25 178
查看詳情2024-11-25 145
查看詳情